Trattoria Pizzeria Da Pancino Montefiascone

Chi siamo

La Nostra Trattoria.....

Da oltre quaranta anni ci impegniamo a rendere la nostra Trattoria un punto di riferimento per gli amanti di una cucina legata alle tradizioni della Tuscia. ll segreto di questa longevità è da ricercare nelle materie prime, le quali ci permettono di rendere le nostre specialità genuine e rispettose delle ricette originali. Come agli inizi della nostra attività, oggi più che mai, siamo orgogliosi di come tutti gli impasti dei primi piatti, a base di uova, farina o patate, siano rigorosamente fatti in casa, come del resto, i sughi che li accompagnano. Per quanto riguarda i secondi, il focolare con ampia griglia è di per sé un invito ad assaggiare le portate di carne, accompagnate da verdure stagionali preparate quotidianamente. Non possiamo concludere senza un invito all’assaggio dei dolci fatti in casa, con la speranza, che possano così lasciarvi un piacevole ricordo.
Buon appetito.!

Il Ristorante Pizzeria Da Pancino, a Montefiascone  sulle sponde del lago di Bolsena  a Viterbo , è una trattoria elegante e raffinata con un’ampia sala interna con camino a vista e una veranda esterna per il periodo estivo. Il personale è a completa disposizione dei clienti per l’organizzazione cerimonie ed eventi speciali con menù su misura a seconda del gusto degli ospiti.

Un'ampia scelta di piatti tipici della tuscia e ottime pizze

Il segreto del successo della trattoria Da Pancino a Montefiascone in Provincia di Viterbo sono le materie prime eccellenti, sempre freschissime e genuine, oltre al menù ricco di piatti tipici laziali. 
 
Un locale accogliente, a conduzione familiare, ideale per rilassarsi e gustare le nostre specialità come la pasta fatta in casa, proposta con salse e sughi freschissimi, il nostro vanto è la carne rigorosamente cotta alla brace, pesce di lago come il coregone, ancora, dolci fatti in casa  e tanti vini di alta qualità, ideali per accompagnare ogni ricetta.
 
 

Un menù tipico del territorio

Il locale propone un menù ricco legato alle ricette della zona con antipasti di terra, primi piatti di pasta fresca, secondi con specialità di carne e di pesce alla brace e ottimi dessert fatti in casa. La sera è possibile inoltre ordinare la tradizionale pizza  con una proposta di oltre 50 farciture. Fiore all’occhiello del ristorante è la cantina di vini, rifornita di bottiglie locali e nazionali.

Dal oltre 40 anni , un riferimento per gli amanti della buona cucina

La trattoria da Pancino a Montefiascone è dotata di tutti i comfort: aria condizionata, terrazza per la stagione estiva e una sala ampia e luminosa con circa 100 coperti. Il luogo giusto per rilassarsi con un pranzo in famiglia, per una cena in compagnia e per organizzare eventi aziendali e ricevimenti privati.

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